新メニューのご案内
goblinは土日祝日、16時からオープンしております
寒暖差の激しい毎日！
今日の西麻布は昨日と打って変わって暖かな日差しに包まれています
お花屋さんにも春のお花が溢れて少しずつ春の訪れを感じますね♪♪
goblinでは旬の食材とぴったりのワインを幅広くご用意して皆さまをお待ちしております!
新メニューのご紹介です
◎ニュージーランド産仔羊のロティ
じっくりローストした骨付きの仔羊ならではの柔らかさと香り・旨みをシンプルに、仔羊の骨からとった出汁のソースで味わい尽くす一皿。付け合わせにはカブに似た優しい甘みをもつルタバガ、芽キャベツ、千葉の“オニオンヌーボー“、フランス産のキノコ“ピエブルー“といった旬の野菜が並びます♪♪
ワインが進むこと間違いナシです
◎イチゴのパルフェ
今が最も濃い味わいと香りのあまおう
自家製あまおうのアイスクリームとマスカルポーネのムース、ココアクッキー、シャンパンジュレを重ねて贅沢なパフェに仕上げました！食後にもちょうど良い大きさと酸味のバランスの良いイチゴソース。限定！オススメのデザートです♪♪
