ボージョレ・ヌーヴォーの季節
今年もボージョレ・ヌーヴォーの季節がやって来ました
今年は11月20日の木曜日！午前0時をまわれば年に一度のお祭りのスタートです！
goblin では毎年、Domaine de la MADONEの
Beaujolais Villages Nouveau をご用意して参りました
所謂、マセラシオン・ガルボニックと呼ばれる醸造方による一般的なボージョレ・ヌーヴォーとは違い、天然酵母を使った自然発酵による醸造で造られたこちらのワインは長期熟成が可能！
フルーティなだけではなく、しっかりとした骨格を備えた味わいを楽しむことが出来ます。
goblinではこのマドンヌの2025年のヌーヴォーに加え、同じ造り手の2020年、2015年のヴィンテージもご用意いたします！！
フレッシュで果実味たっぷり、まるで今年の葡萄を頬張るようなヌーヴォーと、じっくり熟成させ驚くほどエレガントに変身した“5年熟成“ “10年熟成”ヌーヴォー
goblinならではの、ボージョレ・ヌーヴォーの新しい体験をぜひお楽しみください！！
更に！フランスで仕入れて来た最高の状態のチーズ各種と自家製パンデピス（スパイスとハチミツ香るしっとりとしたパン菓子）を合わせる幸せなマリアージュもオススメです♪♪ご予約、ご来店お待ちしております！
