goblin夏のポルトガルワインフェア
本日12日から始まりました！
goblin夏のポルトガルワインフェア
ワイン造りの歴史は古く、地域ごとに個性豊かな土着品種があり、他国のワインとはまた異なる味わいが魅力的なポルトガルワイン。
今回は北部ヴィーニョ・ヴェルデと、ポートワインで有名なドウロの地域のスティルワインにスポットを当て、グラスワインで各種楽しんで頂けるオススメの5種をご用意いたしました！
こちらに合わせたgoblinならではのポルトガル風アレンジのお料理と、爽やかな夏のペアリングをぜひお試しくださいませ♪
◎オードブル3種盛り合わせ
・タラのクロケット インゲン豆のピュレ
・イワシのチョリソーソース
・和牛スネ肉ソテー ピカパウ風
◎真蛸のグリエ アルガルヴェ風人参サラダ添え
◎ラム肉のハンバーグ チーズソース
◎ブラックアンガス牛のロースト パプリカソース
レンズ豆の煮込みと青パパイヤと茄子ソテー添え
ご予約・ご来店お待ちしております！
ブルゴーニュを中心に世界各国からセレクトしたワインを揃えているgoblinですが、
グラスワインも常時40種以上！！
シャンパーニュ、白、赤、デザートワインまで幅広くお楽しみ頂けます
