新メニューのご案内

本日も18時よりオープン

先週スタートの新メニューのご紹介です♪ ♪
まだまだこれからが本番の真夏の暑さ
旬の食材と最高なワインの組み合わせで乗り切って参りましょう〜





◎ヴィシソワーズ
夏の定番とも言えるジャガイモの冷製スープは染み渡るクリーミーな優しい味わい。丁寧にとったブイヨンのジュレがジャガイモの甘さを引き立てます


◎トリッパのシチリア風サラダ
ケッパーやレモン、オリーブといったシチリア特産の野菜をたっぷり効かせた爽やかなサラダです。
シャキシャキのロメインレタスとプリプリのトリッパなど色んな歯応えを楽しんで頂けます♪
是非ご賞味下さい♫