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おすすめ料理の紹介

唐津の赤ウニフェアも、大変多くのお客様に来て頂き、大盛況で終えることが出来ました☆
皆様ありがとうございます♪

本日より新しいメニュー変わります!

★おすすめ料理★

・カリフラワーの冷製ポタージュ
優しくやわらかい味わいのカリフラワーの冷製ポタージュ◎
フリットしたカリフラワーをシェリーヴィネガーでマリネして心地よい酸味をプラス☆
オクラの食感が良いアクセントに♪

・丸ごと鮎のコンフィ ソースシシリエンヌ

この時期の代表的な味覚、鮎です!!
丸ごとコンフィにして、頭から尻尾まで全て味わえます★
繊細な身の旨味と肝の苦味がたまりません!
ソースシシリエンヌでサッパリと♪
是非ご賞味下さい☆

※今回のメニューは7/18までとなります。
皆様に会えるのを楽しみにお待ちしてます。

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