新メニューのご案内
土砂降りの雨から一気に初夏を思わせる日差し
お天気が不安定な春時雨の西麻布。
お天気が不安定な春時雨の西麻布。急な雨に、ワインを楽しみながら雨宿りなんていかがですか♪♪
goblinの旬のお料理とワインで心地良い時間をお過ごし下さい
今回の期間限定オススメメニューも残り数日となりました！
ぜひご笑味下さいませ。
◎仏産ホロホロ鳥のロースト
フランスではPintade（パンタード）と呼ばれるホロホロ鳥。クセがなくしっとりと上品な味と味の柔らかさが分かるシンプルなローストで。付け合わせはほんのりグリーンペッパー香るポテトピュレと、自家製ブイヨンとバターで甘さ引き立つグリンピース。抜群の相性です！
◎ブラッドオレンジとホワイトチョコのタルト カンパリのソルベ
優しい甘さのミルキーなホワイトチョコレートのムースに真っ赤な果肉が美しく果汁たっぷりのブラッドオレンジ。横にはカンパリをきかせたブラッドオレンジのソルベを添えて。食後にもさっぱりと召し上がって頂けるタルトです♪
