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おすすめ料理のご紹介

おすすめ料理のご紹介です

★おすすめ料理★


・ホタテのソテーとクレソンのサラダ

北海道産のホタテを香ばしくソテーして旨味をギュッと凝縮しており、
歯切れ良く軽やかなクレソンとミョウガに、カリカリにした新玉葱の甘さが良く合います。


・うさぎのファルシ 新ゴボウのキャラメリゼ

低温調理でシットリ柔らかく仕立てたウサギの背肉で、モモ肉 ネック レバーと春菊 ドライトマトを包み込んだ逸品になります。
優しい旨味のウサギに、春菊の香り、ドライトマトの酸味がベストマッチです。
是非ご賞味下さい!

皆様に会えるのを楽しみにお待ちしてます。

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