新メニューのご案内
今日の都内はポカポカとした陽気なお天気でしたね〜まだまだ夕方以降はグッと冷え込むそうなので、体調を崩さないよう暖かくしてお過ごしください
それでは、今回はテイクアウトでもお楽しみ頂けるお料理のご紹介です！
・オランダ産仔牛のサルティンボッカ
「口に飛び込んでくる」というユニークな意味を持つお肉料理★今回は、仔牛イチボの上にパンチェッタとセージを重ねてしっとりと火入れ致しました
仔牛の繊細な甘みにパンチェッタの風味の強さ、ほのかに漂うセージの爽やかな香りは、正にベストマッチ
仔牛の繊細な甘みにパンチェッタの風味の強さ、ほのかに漂うセージの爽やかな香りは、正にベストマッチ
・アンコウとキノコのフリカッセ
クリームと一緒にコトコト煮込んだフランスの家庭料理・フリカッセです！！！旬真っ最中のアンコウの身はぷりっぷりで、上品な味わい◎
フランス産のトランペット茸とうま味たっぷりの平茸の風味がクリームにたっぷり溶け込んで、ワインが進む一皿に仕上がっています
どうぞご賞味下さいませ！
《営業時間》完全予約制
平日 18:00〜
土日祝 16:00〜(前日までのご予約がない場合18:00〜)
TEL 03 5466 7728
※ご来店の際は必ずお電話にてお席のご予約を頂いた上でお越し下さいませ。
Please be sure to make a reservation by phone before you come.
