生産者来日パーティー【フランク・ボンヴィル】
この度、フランス、シャンパーニュの生産者フランク・ボンヴィルからフェルディナン・ルエル氏をお迎えして、西麻布 Goblinでこの日限りのシャンパーニュ・パーティーを開催いたします！
シャンパーニュの中心から程近いアヴィズ村に本拠を置く世界的評価の高い生産者、フランク・ボンヴィル。
1973年創業の自家栽培・自家醸造を行う家族経営のRM(レコルタン・マニピュラン)です。
Odyssée 319 シリーズは、現当主で3代目のオリヴィエ・ボンヴィル氏と、その義理の息子であるフェルディナン・ルエル氏が、信頼のおけるブドウ栽培農家から各区画ごとのブドウを買い付け、アヴィズ村の自社醸造所にてワイン造りを行う、いわばNM(ネゴシアン・マニピュラン)よりリリースされています。
Odysséeとは、「冒険の旅」という意味です。
シャンパーニュの生産が認められている319の村において、各区画・村の特殊性をよく熟知したブドウ栽培農家たちと出会うための「旅」であり、それぞれの個性や多様性とテロワールを表現するための「冒険」でもあります。
彼らは、テロワールとワイン造りの情熱的な仕事の掛け合わせがワインに情熱を生み出すものである、と確信しています。
本拠地であるアヴィズ村から、シャンパーニュへの感動を求め出発した旅は、まだまだ始まったばかり！
当日は造り手フェルディナン氏によるシャンパーニュのご紹介と杉山明日香による解説を聞きながらの特別な飲み比べをgoblinのお食事と共にお愉しみください♪♪
日時 : 2月19日(水) 19:00〜21:00(18:45開場)
場所 : goblin西麻布
会費 : お一人様¥18,000（税込）
シャンパーニュフリーフロー＆パスタなどの軽いお食事付き
スタンディング形式でのパーティーとなります
お友達の方やシャンパーニュ好きなお知り合いの方など、お誘い合わせの上ぜひご参加下さいませ！
